Культ чая на Востоке – принадлежность
японцев, на Западе – англичан.
Домашнее чаепитие для англичан – больше, чем просто привычка. Это форма общения.
Чай пьют за первым завтраком с 7 до 9 часов, за ленчем в 13 часов и обязательно
между 17 - 18 часами ("five-o’clock-tea"). Во многих семьях вечерний чай
("большой чай") заменяет обед. В этом случае к чаю подают еще и закуски. Кстати,
"большой чай" – традиция шотландских семей.
|